上海光辉电子元件有限公司

上海光辉电子元件有限公司

新闻中心
想实连接产品与市场,引导客户需求,创造"芯"型科技。
第一批餐饮人已关门,第二批餐饮人静候“白衣骑士”!
发布时间:2020-03-18 15:00 来源:互联网

每个人的生活其实跟创业开店是一样的,要么活的滋润,要么活的艰难,要么有钱,要么是个穷鬼!

街边的餐饮店有人倒闭,也有人开始准备抢地盘;有人选择谨慎投资,削减人工关闭不赚钱门店,有人选择接受资本注资,获取勇气和资本。

3月15日,上海复工率达到80%以后,到是很多的餐饮企业却到在了黎明的前一刻,未曾拥有过明天。曾经门口需要排长队的它们,再也不在了,永远的离开了!我们的生活在渐渐回归到正轨,曾经爱去的餐馆却宣告关门倒闭了,或者是永久离开了上海。但当你不经意间再翻开躺在收藏夹已久的店铺,却以“暂停营业”或“已歇业”的方式,在向大家做着无声告别..从2014年开业至今,Barules作为上海鸡尾酒领航者之一,不断地用他们的热情跟专业去影响一代一代的调酒爱好者。但没想的是,在二月底宣布永久停止汾阳路店的营业。在上海等地营业了15年的和民居酒屋,至今已关闭了7家国内分店。在疫情期间,损失相当惨重,宣布退出中国市场。上生新所作为上海时髦精常去打卡的网红地标,里面的咖啡,茶点都让人喜欢,这次却有好几家店已经歇业了。杨北川主厨的新店inkwood也没能幸免,曾经座无虚席只为吃一次牛舌和烤棉花糖的宝藏餐厅,以后再也吃不到了!

深圳老店醉翁亭因为资金断裂,最终选择了卖房卖店以渡过危机;成都小山餐饮有限公司宣布结业。因为集团总部没有足够的资金储备可以应对此次的疫情,加上成都的店一直处于亏损状态,所以决定由即日起成都小山餐饮有限公司宣布结业。

近日香港著名甜品店许留山,因欠租金被房东要求滚出去,半年没生意支撑不住关店倒闭,可以预见香港会有更多老店支撑不住关门。大陆地区的许留山近日恢复营业,大陆房东存在减免租金可能,香港房东基本上都是大资本家,不屑于减租,没钱就滚!许留山公司回应说:这可能是许留山60年以来最火的一次,看到大量客人与真爱粉的留言回复,让我们心里一暖。经历过非典,共度了新冠,风里雨里60年,我们一直陪在大家身边。喜欢许留山的朋友们,不用怀念,等疫情过去,我们店里见。许留山在回复网友们的评论时表示,香港店由于受社会环境和疫情影响,关店了,大陆地区并未因此事受到影响。目前大陆地区的许留山门店已经陆续恢复堂食和外卖经营业务!

许留山创立于1960年代的香港,凭借芒果西米捞、芒椰奶西等甜品闻名,巅峰时期在香港拥有逾40间分店。

自2008年开始在内地和东南亚发展,于2015年被收购并开放加盟,在世界各地一度有接近280间分店。

3月3日,在港创立40年的“世界最大海上餐厅”珍宝海鲜舫宣布,解雇所有员工,正式暂停营业,重开时间未定。

珍宝海鲜舫是名副其实的香港城市地标,也是《食神》、《龙争虎斗》、《无间道 2》等经典港片的取景地。它不仅是代表中国香港旅游业的一颗海上明珠,更是蜚声国际的旅游景点。

在周星驰电影《食神》中,评委薛家燕坐在珍宝海鲜坊的龙椅上对黯然销魂饭作出评价:“毕生都没有吃过,以后吃不到了怎么办?”

这句话不但是影片的经典一幕,竟也预示了这家饭店的惨淡收场。开业以来,珍宝海鲜坊接待过的各国政要和商界翘楚数不胜数,到访顾客超过3千万人,停业消息传出后,大批市民赶去打卡留念。

曾经叫嚣干翻海底捞的巴奴火锅撑不下去了,巴奴火锅资金链告急,撑不住的巴奴火锅四处寻找投资人,最终3月16日白衣天使番茄资本1亿元注资。

巴奴火锅受本次疫情打击很严重,之前疯狂开店,消耗无数资金,现在门店基本无收入,只有支出,门店资金链岌岌可危!据悉巴奴火锅拥有65家自营店,涉及北京、上海、西安,郑州,苏州等20多个城市,俗话说:步子太大,容易扯着蛋!巴奴火锅叫嚣海底捞一决高低,已不是一天两天,从2018年底开始疯狂开店,资金链自然紧张,疫情之下突然被上帝按了暂停键,裸泳的巴奴火锅,一览无遗!不知道2020年巴奴是否会改变策略?还是继续叫嚣海底捞还是老老实实的磨炼内功?

据《中国餐饮报告2018》显示,2018年餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%,餐饮行业的闭店率高达70%,餐厅平均寿命只有508天。

就好像一个身强体壮小伙子被打了一顿,过几天就好了。但一个虚弱的老头被打一顿,可能就直接挂了。未来办企业,面对不确定性的能力是不可或缺的能力。

而本次疫情会使得原本接近5万亿的市场,接近20-30%的市场份额空了出来。疫情之后,市场份额会快速得向活下来的幸存者与头部集中。

此前,加华资本宣布独家投资“餐饮界迪士尼”湖南文和友近亿元人民币,持续押注中国餐饮业的创新先锋。

这次疫情中,餐饮企业遭受重创,现金流紧缺。一批投资机构,已经开始寻找优质的餐饮企业,谋求投资或合作,甚至有投资人认为,现在可能是抄底餐饮企业的最佳时机。

有一个餐饮领域资深投资人士说道:“对餐饮有兴趣的投资人很多,但实际的投资成功率非常低,餐饮是一个非常有趣的行业,专治各种不服。”

这次疫情让很多餐饮人重新认识了餐饮,也让很多餐饮创业者彻底服气了,同时也让很多人选择了逃离餐饮!

Copyright © 2012-2020 上海光辉电子元件有限公司 版权所有沪ICP备06027827号